【プレスリリース】新商品「有機玄米フレーク」が発売！
「有機玄米フレーク」を2022年11月18日より発売いたします。
新商品「有機玄米フレーク」は玄米の豊富な栄養をお手軽に摂取したい方にピッタリ。玄米の栄養素そのままなのに、従来の玄米特有のクセがなく、シリアルのようなサクサク食感。主食としてもトッピングとしても、幅広いお料理にお使いいただけます。
◆原料は、有機玄米のみ
お米の甘みと香ばしさ。シリアル状なので、オートミールと比較されることが多いですが、ほぼ外国産のオートミールと違って、国産の有機栽培の玄米のみなので安心です。
◆有機玄米を、”アルファ化”
熱と圧力を加え 膨らまし丸くつぶして乾燥させてフレーク状にしています。
『アルファ化』と呼ばれる加工技術で、デンプン構造は炊飯したご飯と同じため栄養価が損なわれることはありません。更に、アルファ化により、消化吸収がしやすくなるというメリットがあります。
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