天然醸造井上しょうゆ醸し
地元契約農家が栽培した大豆を、江戸時代から使用されている木桶で2年間じっくり熟成させた天然醸造の醤油。無濾過仕上げなので、醸造醤油に含まれる微量栄養素まで残されています。また、通常より2割も多く大豆を使用しているため、少量でも凝縮された旨味を十分に感じていただけます。古式醸造蔵には、蔵付酵母を始めとする有用菌がたっぷり。これら微生物の力で、豊潤で滋味あふれる醤油が育まれます。
※国内原料(大豆・小麦)を使用しています。
※天然酵母のため、産膜酵母が発生することがあります。
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5.00 (青森県・岡田様)
投稿日:2011年1月12日
とても良いです!
まろやかさには深みがありいい本当にです。もう他の醤油は使えません。
5.00 (大阪府・H様)
投稿日:2011年1月13日
この醤油が一番です。
いろいろと天然醸造の本物の醤油を試しましたがこれが一番です。私は自分で料理をするのですが、刺身、煮物、焼き物など何でも合います。
| カテゴリー | 調味料_味噌 |
| いろは | 食べる_い |
| 商品名 | 天然醸造井上しょうゆ醸し 720ml |
| 製造者 | 有限会社井上醤油店 |
| 価格 | 870円 |
| 賞味期限 | 1年 |
| 容量 | 720ml |
| 保存方法 | 直射日光を避け、なるべく涼しい場所に保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、できるだけお早めにご使用ください。 |
| 原材料 | 大豆、小麦、食塩 |









