お品書き

旬魚の刺身、焼きもの（味噌漬、一夜干、ずわい蟹の甲羅焼き）、
煮物・煮付け、自家製香の物、
自家製珍味（塩辛、なまこ、チーズ味噌漬け、鯨ベーコン等々）

お酒

プレミアムモルツ生、各種地ビール
各種原料までこだわった純米酒、にごり、どぶろく、生、古酒
甕熟成の市場に出回らない本場九州の焼酎（麦、芋、米、黒糖、生姜）
その他、全て国産無添加のワイン、スパークリングワイン、
ブランデー、ウイスキー