株式会社結わえる

社の「箱膳弁当」等が販売されている「3331 Arts Chiyoda 売店（バイテン）」は

ショールームやイベントスペースも兼ねており、

環境や森や自然に関係するようなイベント等が頻繁に開催されています。

この日も「箱膳弁当を食べながら箸文化と森林について考える」

といったテーマでお客さんも一緒になってトークが盛り上がりました。

国産間伐材の割り箸もスケールメリットが効けば十分ビジネスになりそうです。

箸文化も単なる持ち方やマナーを超えた、深く広い意味や楽しみ方があり、

より一層食事を楽しむ為に学ぶと良いと思います。

http://www.3331.jp/

http://baiten3331.jugem.jp/?eid=14

http://baiten3331.jugem.jp/?eid=41

http://www.hashido.net/